Le Bistrot Mogador

Le Bistrot Mogador est ouvert depuis le 1er mars!

Notre Chef Franck Dumont et sa brigade se réjouissent de vous accueillir pour une nouvelle saison depuis le 1er mars 2013, tous les midis sauf le lundi. Nocturnes le vendredi et le samedi.

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Le plaisir des sens ne serait pas entièrement comblé sans une halte au Bistrot Mogador.

C’est Franck Dumont, un Chef originaire de Normandie, qui y officie. Il s’est installé à Estoublon en 2011, après des passages remarqués au Cloître des Arts, à Avignon (la cuisine de Reine Samut) et au restaurant du Golf des Baux-de-Provence. Il vous proposera des formules déjeuners, dans une ambiance chaleureuse et sous une terrasse ombragée. Le soir venu, vous aurez la possibilité de venir « dîner au château », pour profiter de ce cadre exceptionnel. La carte de Franck est variée, il aime décliner toutes les saveurs et la fraîcheur des produits du marché, en faisant la part belle aux produits régionaux. Vous aurez ainsi l’occasion de goûter les vins et les huiles d’olive du Domaine. Un brunch est également proposé tous les dimanches.

Les canards et les grenouilles rythmeront ces moments privilégiés, pour la plus grande joie des enfants, qui peuvent jouer au calme et en toute liberté sur l’aire qui a été spécialement emménagée pour eux, en pleine nature.  Si vous déjeunez ou dînez en extérieur, il faut demander à visiter la salle du Bistrot Mogador, qui a été emménagée dans les anciennes caves du Domaine. Une immense salle voûtée, qui porte en elle, toute l’histoire d’un château et de ses traditions viticoles et oléicoles.

Un parking sécurisé et ombragé est proposé à la clientèle du Château et du Bistrot.

• Le bistrot est ouvert dès le 1er mars, tous les midis sauf le lundi.
• Nocturnes le vendredi et le samedi.
• À partir de juin, nocturne supplémentaire le jeudi.
• Brunch tous les dimanches et jours fériés à partir du 24 mars 2013.

Le Chef décline ses suggestions au jour le jour, en fonction de ses envies, vous proposant une cuisine de saison gustative à souhait. Vous retrouvez ainsi toute l'essence de Mogador parmi un choix de 3 entrées et 3 plats et d'une foultitude de desserts.

Pour tout renseignement, appeler le Bistrot Mogador :
04 90 97 12 46