Deux produits magnifiques, pour le bonheur des fins gourmets : deux flacons d'huile d'olive et de vinaigre balsamique pour emmener l'esprit d'Estoublon partout avec vous.
La Picholine, puissante, ardente et amère, est un exhausteur de goût. Très typée, elle fait ressortir le goût de verdure de nos légumes primeurs, sur le poisson cru en carpaccio ainsi que sur un tartare de taureau avec un filet de citron.
Nez aigre-doux, équilibré avec une belle longueur aux arômes de fruit et de bois. Idéal sur les salades ou des légumes cuits, viande grillée, poissons et fruits de mer, fromage, champignon, pomme-de-terre ou omelette.