CHÂTEAU D’ESTOUBLON EN PROVENCE, UNE ODE À L’OLIVE ET L’HUILE D’OLIVE
Au Château d’Estoublon, on traite l’olive avec beaucoup de respect. Ici elle est chouchoutée, on lui fait prendre des bains après l’avoir cueillie à maturité durant les Olivades et transformé en or liquide pour donner la fameuse huile d’olive d’Estoublon dans sa jolie bouteille cannelée.
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Article par Capucine Gougenheim Geagea
