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19,00€ • 75cl
Entre la force du mistral, la lumière dorée des Alpilles et la main patiente de nos vignerons, elle capture l’âme de notre domaine. Sincère, spontanée et profondément attachée à sa terre, cette cuvée se révèle dans une élégance sans artifice, fluide et harmonieuse.
| Poids | 1,44 kg |
|---|---|
| Dimensions | 8 × 8 × 30 cm |
| Appellation | |
| Taille | |
| Label |
En stock
Robe brillante aux reflets dorés.
Le nez est subtil et complexe, marqué par des arômes de fleurs d’acacia, de pêche jaune et de miel, relevés par des notes de garrigue et de fenouil sauvage. Une touche légèrement toastée de noisette complète l’ensemble.
La bouche est ample et structurée avec une tension vive, elle prolonge les arômes du nez avec des saveurs de pêche et d’abricot, dans une belle continuité.
Marsanne, Roussane, Grenache Blanc et Rolle.
Argilo-calcaires et sablo-limoneux, graveleux.
Vendanges à la main et tri à la parcelle. Fermentations en cuve inox, oeuf béton de 7 hL et barriques de 400 L. Élevage de 7 à 8 mois sur lies fines, avec bâtonnage régulier, en barriques. Pas de fermentation malolactique.
13% Vol.
Un hiver sec laissait présager des défis au printemps, mais le débourrement s’est bien passé sans dommage des gelées. Le printemps, très pluvieux, a exigé de nos équipes un grand effort pour préserver le vignoble dans un état sanitaire optimal. La période a été marquée par l’apparition de nombreuses inflorescences, annonçant une prometteuse récolte. La floraison s’est parfaitement déroulée, nécessitant des travaux en vert afin de réguler la quantité de raisins sur nos pieds de vigne. Mis à part un épisode de canicule mi-août, les températures sont restées relativement basses, créant des conditions idéales. Les vendanges ont débuté le 23 août par les cépages rosés. Les vins de ce millésime se distinguent par leur élégance, leur fraîcheur et leur belle gourmandise.
À consommer dès maintenant ou d’ici 2 à 3 ans.
Contient des sulfites.
Produit de France.
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