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17,50€ • 75cl
Un vin tendu et aérien.
Roseblood convoque les imaginaires et célèbre la Nature à travers un double écho au serpent, vibrant symbole de métamorphose et de séduction, et à la rose, douce et sauvage.
| Poids | 3,5 kg |
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En stock
Belle robe claire, brillante, aux reflets verts et dorés.
Nez intense et expressif, porté par un bouquet de fleurs blanches, chèvrefeuille, jasmin relevé par la fraîcheur vibrante de la bergamote et une pointe d’écorce d’orange.
La bouche est ample, dynamique, structurée par une grande fraîcheur liée aux terroirs d’altitude, qui signe une minéralité marquée. Les fruits acidulés s’expriment pleinement, avec des notes de pamplemousse, d’agrumes croquants et un trait d’épice douce.
La finale s’étire longuement avec une sensation de fraîcheur persistante.
Rolle (70%)
Sauvignon Blanc (25%)
Clairette (5%)
Terroir d’altitude (390m), exposition Nord.
Sol profond argilo-calcaire, éclats basaltiques.
Les vendanges essentiellement de nuit pour garder la fraîcheur aromatique des cépages. Le raisin est ensuite égrappé et pressé. Débourbage à froid pendant 3 jours. Vinification en cuve inox durant 3-4 semaines, élevage sur lies fines. Elevage en barriques de 500L (barriques de plusieurs vins) pour 5% de l’assemblage (Rolle et Clairette) avec bâtonnage régulier.
12,5% Vol
Ingrédients : Raisins, conservateurs (sulfites), régulateurs d’acidité (acide lactique, acide malique (D, L-; L-), acide tartrique [L(+)-]), agents stabilisateurs (contient carboxyméthylcellulose et/ou gomme arabique et/ou acide métatartrique).
Produit de France.
| Déclaration nutritionnelle pour 100ml | |
| Energie | 302kJ/73kcal |
| Matières grasses | 0g |
| dont acides gras saturés | 0g |
| Glucides | 0,8g |
| dont sucres | 0,1g |
| Protéines | 0g |
| Sel | 0g |
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