La Fête des Millésimes 2013, c'est dimanche 2 juin!

Dégustation d'absinthe le 22 décembre au Château!

Samedi 22 décembre de 11h à 15h, Jean-Pierre Candaux et Nicolas Nyfeler, les créateurs des absinthes suisses Larusée, seront au Château d'Estoublon pour faire déguster leurs produits artisanaux à tous ceux qui le demanderont!

L'histoire de l'absinthe est aussi opaque que son trouble légendaire! En effet, difficile de savoir qui, de la rebouteuse vallonière Henriod ou du pharmacien Franc-Comtois Pierre Ordinaire, en est le père ou la mère, vers la fin du 16e siècle. Origines encore plus troubles, sachant qu'on en consommait également en Egypte ancienne ou en Grèce quelque 600 ans avant Jesus-Christ!

Accusée de provoquer de graves intoxications, combattues par les ligues antialcooliques, l'absinthe rend les armes en 1910 en Suisse (1915 en France), étant frappée d'interdiction de consommation et de production. Toutefois, bien que produite sous le manteau pendant cette longue période, l'absinthe renaît officiellement de ses cendres en 2005 en Suisse.

C'est dès 1850 que l'absinthe acquiert ses véritables lettres de noblesse. Surtout consommée par les bourgeois parisiens, vantée par Zola, Degas ou Manet, l'absinthe se démocratise petit à petit, jusqu'à devenir vers 1900 l'apéritif le plus consommé en France, avec près de 90% de parts de marché!

Depuis, l'absinthe est à la recherche de son lustre d'antan, cherchant à reconquérir le cœur des amateurs d'apéritifs. Nul doute que Larusée participera à cette belle aventure, réconciliant l'absinthe avec les amateurs de produits artisanaux haut de gamme.

Vers le site Internet de Larusée

Journée spéciale « Thanksgiving »

Une journée spéciale « Thanksgiving » est organisée, pour la première fois au Château, le 8 décembre. Une démonstration des plus beaux modèles de la célèbre marque Harley Davidson est prévue dans le Domaine (les détenteurs du permis moto auront la possibilité de les conduire) et Franck Dumont, le Chef du Bistrot Mogador, préparera un menu spécial pour l’occasion. Réservation conseillée.

Pour tous renseignements: 04.90.54.64.00

Noël au Château d'Estoublon

Cette année encore, les grands classiques de Noël seront présents au Château d’Estoublon pour illuminer la période des Fêtes. Un rendez-vous à ne pas manquer et à savourer en famille !

Le Marché de Noël sera ouvert du 19 novembre au 29 décembre 2012

De 10h à 13h et de 14h à 19h du lundi au samedi.
Fermé le dimanche, entrée gratuite.

Comment venir au Château d’Estoublon, sans profiter du charme incomparable des lieux, sans flâner dans le Domaine et profiter des différentes activités, qui sont proposées durant la période du Marché de Noël?

• Pour les plus jeunes : un manège et un "Chalet des Douceurs" les attendent tous les jours à partir de 16H. Les mercredi et samedi après midi à partir de 14h promenades à poney.

• Des baptêmes en Montgolfière sont proposés les 17 et 18 novembre et les 8, 22 et 29 décembre.
• Pour une pause gourmande, avant ou après les courses de Noël, le Bistrot Mogador propose un service de 12h à 18h du lundi au samedi (déjeuner et salon de thé), avec un nocturne le vendredi et le samedi (dîners).
  Fermeture le dimanche. Réservations : 04.90.96.22.40

Cette année, le Château d’Estoublon renoue avec la tradition du Marché de Noël et c’est dans un décor féerique renouvelé, qu’il accueillera les petits et les grands à partir du 19 novembre pour préparer les Fêtes de fin d’année. « C’est à la demande de notre clientèle, amoureuse du lieux et de son incomparable ambiance, qu’après une pause d’une année, j’ai décidé de parer le Domaine d’Estoublon de ses plus beaux atours de Noël. Je me suis remise en quête de nouveaux produits d’exception, dans un esprit différent : la qualité primera désormais sur la quantité ! Les visiteurs retrouveront toute la magie des marchés précédents, mais je leur conseille de ne pas trop tarder pour venir faire ses emplettes de Noël et dénicher les cadeaux les plus originaux, car les stocks seront moins importants que les années précédentes » commente Valérie Reboul.

L’épicerie du rez-de-chaussée propose à son habitude, des produits gourmands venus d’ici et d’ailleurs : des cakes anglais, des pâtisseries alsaciennes, des nougats italiens, les célèbres fruits confits de la Maison Lilamand, des chocolats suisses, des confitures et terrines de Noël, des thés prestigieux, des sels parfumés, des condiments rares, des idées gourmandes et des coffrets cadeaux…sans oublier toute la palettes des produits du Domaine. En effet, les vins et les huiles d’olive sont devenus des incontournables ; ils se déclinent dans une vaste gamme et se parent de flacons luxueux, pour rehausser toutes les plus belles tables de fête. Une occasion de retrouver ou de découvrir toute la richesse aromatique de ces produits issus d’une culture viticole et oléicole exigeante et qualitative (les huiles nouvelles seront là pour les Fêtes). Des idées cadeaux signées « Estoublon », à offrir sans modération!

La grande boutique, située dans les salons de réception du premier étage, est destinée à l’originalité et à l’élégance : des marques de prêt-à-porter de luxe (lignes de sportswear chic féminin et masculin : Schneider ou Barbour), de la bagagerie, des pochettes, des écharpes, des chapeaux d’hiver répondent à la demande d’une clientèle raffinée. Des meubles et des accessoires sont également présentés dans une ambiance douce et chaleureuse. Ils ont été soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur originalité : canapés, fauteuils, lampes, bougies, plaids, coussins et objets de collection. Les décorations traditionnelles de Noël, venues de différents pays font partie intégrante de ce Marché de Noël unique en son genre : des boules, des crèches, de la verrerie, des fleurs… des idées cadeaux insolites pour tous les budgets.

Les animations sont payantes.
Pour tous renseignements : 04.90.54.64.00

Le 26 juillet, Shoestring Trio au Bistrot Mogador

Armés d'un arsenal d'instruments à vent et à cordes pincées, ils se glissent sans encombres d'une tradition à l'autre en passant du swing manouche, à la samba Brésilienne, au jazz et bien plus.

Site du groupe: www.shoestringtrio.com

Le 24 mai, ça va chanter au restaurant Mogador!

Franck Dumont et toute son équipe vous propose une soirée Variétés Françaises en live le jeudi 24 mai 2012.

A cette occasion, venez écouter ou même fredonner quelques notes avec Richard Lesage et son pianiste.

Réservations au 04.90.97.12.46

La Fête des Millésimes 2012, c'est dimanche 3 juin!

La Fête des Millésimes au Château d'Estoublon, c'est un événement incontournable! Cette année, Valérie et Rémy Reboul vous convient au Château de 10h à 19h et vous ont préparé un magnifique programme qui vous permettra de passer une journée mémorable au Domaine.

Ainsi, vous assisterez à des démonstrations de fabrication artisanale de barriques par la Tonnellerie Chassin, une maison familiale bourguignonne; vous partirez à la découverte des nouveaux millésimes et serez initiés à la dégustation des vins, animée par Christophe Fournier, sommelier; vous profiterez d'une promenade commentée au coeur du vignoble et des oliveraies; vous vous délecterez des accords mets et vins préparés par Franck Dumont et sa brigade pour un déjeuner au Mogador (réservation indispensable au 04  90 97 12 46, voir le menu ci-dessous), au son de Trio Jazz.
 

Sans oublier notre offre exceptionnelle: -30% sur les vins du Domaine!

 Programme du dimanche 3 juin, de 10h à 19h  

• Découverte des nouveaux millésimes dans les chais du domaine.
• Atelier Artisanal: démonstration de fabrication de barriques par la Tonnellerie Chassin
• A 15h, Le Sentier des parcelles, visite guidée du vignoble et des oliveraies en compagnie de Christophe Fournier, sommelier
• De 12h à 16h, ambiance musicale avec le Trio Jazz New Orleans dans le parc et sur la terrasse du Bistrot Mogador
• A 16h30, atelier dégustation: initiation à la dégustation des vins, animée par Christophe Fournier, sommelier

 Les boutiques du Château seront ouvertes de 10h00 à 13h00 et de 14h00 à 19h00 .  

Le Menu du Mogador au déjeuner:

Le Rallye des Princesses passera par Estoublon le 31 mai!

Plus de 70 véhicules de collection et de prestige, menés uniquement par des pilotes et copilotes féminines, s’élanceront de l’Esplanade des Invalides le lundi 28 mai au matin pour rejoindre Monaco le 1er juin en passant par les plus belles routes de France. L’actrice Julie Gayet et la styliste de lingerie de luxe Chantal Thomass seront les marraines de cette édition 2012, qui se déroulera également en association avec le « Pink Bra Bazaar », qui lutte contre le cancer du sein.

Elles seront plus de plus de 150 femmes, de 18 à 77 ans, qu’elles soient femmes actives, cadres, chefs d’entreprises ou encore étudiantes. Leur objectif sera de s’approcher au plus près d’une moyenne idéale pour effectuer un trajet défini. La vitesse n’est donc pas un critère de réussite. La sélection se fait sur la navigation et le respect minutieux d’une vitesse moyenne donnée. Celle-ci est déterminée en fonction de l’âge du véhicule afin que les voitures anciennes puissent concourir équitablement. Ce rallye est un challenge sportif basé sur la concentration et le sens de la précision.

Le Rallye des Princesses est accessible aux voitures de collection d’avant-guerre jusqu’à 1990 (Catégorie Historic), ainsi qu’aux voitures de prestiges de 1991 à nos jours (Catégorie Prestige), dont chaque catégorie donnera lieu à deux classements distincts.

Le Parcours 2012:
Étape 1 : lundi 28 mai : Paris / La Châtre (36)
Étape 2 : mardi 29 mai : La Châtre / La Ferté St Aubin (45) / Vichy (03)
Étape 3 : Mercredi 30 mai : Vichy / St Alban (42) /Le Rouret (07)
Étape 4 : Jeudi 31 mai : Le Rouret / Château d’ Estoublon / Le Castellet Circuit (13)
Étape 5 : Vendredi 1er juin : Le Castellet / Domaine de St Martin (83) /Monaco.

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Estoublon à l'honneur sur la Télévision Suisse Romande

Huile d’olive extra-vierge, première pression à froid, huile riche en Omega 3, 6 et même 9! Pas évident de choisir la bonne huile pour assaisonner sa salade ou cuire un steak. Quelles sont les vertus réelles des huiles?

La Télévision Suisse Romande (TSR) traîtait du marché des huiles dans son émission phare "A Bon Entendeur" du mardi 15 novembre 2011. Dans le segment des huiles d'olive haut de gamme, ses reporters se sont particulièrement intéressés au Château d'Estoublon et à son univers particulier en matière de communication.

Le reportage est à découvrir en cliquant ici.