Rouge Château d’Estoublon • 2022

Vin à la robe rouge violacée. Le nez est charmeur, mêlant des notes de réglisse, de cèdre, de sous-bois et d’épices douces, comme le clou de girofle. En bouche, se dévoilent des arômes de fruits rouges, tels que la mûre, ainsi que des notes épicées apportées par le Mourvèdre. Les tanins sont fins et soyeux. Il dévoile un boisé noble et discret, qui assure un équilibre parfait.

Syrah, Mourvèdre, Grenache noir.

Sols argilo-calcaire et sablo-limoneux, graveleux.

Vendanges manuelles, tri à la parcelle et en cave. Élevage de 12 mois en partie en fût de chêne, œufs de béton naturel et cuves inox.

13% Vol.

Le Printemps 2022 a été ensoleillé avec quelques pluies qui ont favorisé une belle floraison en mai.
L’été a été chaud et sec, par chance, en août, des pluies salvatrices ont permis aux baies de conserver leur qualité et leur fraîcheur. En septembre, les raisins ont été récoltés à mâturité optimale pour garder tous les arômes et la typicité de chaque cépage.
Les vins de ce millésime sont marqués par leur élégance et leur délicatesse, et un travail de vinification pour préserver cet effet millésime.

À consommer dès maintenant ou garder 8 à 10 ans.

Contient des sulfites.

Produit de France.