AOP de la Vallée des Baux-de-Provence • Huile d’Olive Vierge Extra

39,90

Une huile d’olive vierge extra A.O.P « Vallée des Baux-de-Provence » à l’image du terroir : équilibrée et généreuse.

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Poids 1,134 kg
Dimensions 9 × 9 × 20,55 cm
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AOP de la Vallée des Baux-de-Provence • Huile d'Olive Vierge Extra 39,90
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AOP de la Vallée des Baux-de-Provence • Huile d’Olive Vierge Extra

39,90

Détails du produit

En bouche, l’assemblage est équilibré avec une belle intensité. On perçoit des touches d’herbe fraîchement coupée avec une finale légèrement ardente.

Au Château d’Estoublon, situé en plein cœur du massif des Alpilles depuis 1489, les grandes variétés provençales sont reines, et révèlent l’essence du terroir des Baux-de-Provence, si singulier entre complexité et fraîcheur. L’agriculture est durable et respectueuse de la Nature.

Récolte : Début novembre jusqu’à mi-décembre. Pressée dans notre moulin dans les 24h suivant la récolte.

Ingrédient : Huile d’olive vierge extra, extraite à froid. Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Assemblage : Béruguette, Bouteillan, Grossane, Salonenque et Picholine.

Produit de France.

À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Déclaration nutritionnelle pour 100g
Energie 3700kJ/900kcal
Matières grasses 100g
dont acides gras saturés 15g
Glucides 0g
dont sucres 0g
Protéines 0g
Sel 0g

Accords mets & huiles

Idéale sur des légumes verts, en salade.
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